Остров Крым

Записи с меткой «шотландия»

Шотландский виски.

За каждой страной, так или иначе, закрепился какой- то продукт, являющийся именно местной достопримечательностью.  Так думая о Шотландии, любой с легкостью вспомнит виски. За 4 тысячи лет до нашего времени, на земле древних кельтов, варили добрый эль, что- то похожее на современное пиво из ячменного солода.

Так бы и пили древние пикты хмельной эль, но в IX веке, в Шотландию направляются первые миссионеры- монахи. Но так как в горах климат суров, чтобы не мерзнуть зимой, нужно было чем-то разгонять кровь в жилах. Монахи прихватили с собой перегонные кубы. Их то и приспособили, для перегонки эля. На выходе получался интересный напиток, но без выраженного аромата и цвета. Кому первому пришло в голову поместить прозрачный перегон в дубовую бочку, уже никто не знает, но янтарный, ароматный напиток, быстро нашел своего почитателя. Недаром, виски получил название «uisge beatha» — «вода жизни».

Шотландский виски

В летописях сохранилась запись о регистрации дистилляции в 1494 году. Отчетный лист гласит “Выдать монаху Джону Кору восемь коробов ячменя для производства «воды жизни». Если перевести на бутылки результат данной дистилляции, мы получим 1500 бутылей чистейшего самогона. Что ж в монастыре знали, как хорошо организовать производство. С годами процесс дистилляции совершенствовался, и в наши дни мы знаем пять категорий Шотландского виски. Прочитать остальную часть записи »

Автомобильный маршрут по Шотландии.

Дети решили слетать на пару дней в Шотландию. А вот рассчитать маршрут возложили на меня. Конечно, такое доверие меня ободрило, а вот с расчетом пути оказалось все не так и просто.  Пролистав не один сайт, я очередной раз убедилась, что самым лучшим источником информации, являются отзывы путешественников. Молодежь в путешествии делает упор на активный отдых, поэтому посещение музеев они исключили из своего маршрута. Прилетают они в Глазго (Рrestwick) из Лондона, далее арендуют автомобиль и отправляются в неизведанное.

Раз уж они приземляются рядом с Глазго (Glasgo), можно совершить небольшую экскурсию по городу. Самыми востребованными достопримечательностями этого города являются музеи: Scottish football, Kelvingrove museum & art gallery, Scotland street school museum, Museum of transport, Hunterian museum and art gallery  и ночные клубы: О’neills.

Шотландия фото 1.

Глазго не является столицей Шотландии, хотя является третьим по численности населения городом Соединенного королевства, после Лондона и Бирмингема. Расположен он в западной части Шотландии на реке Клайд. Свою историю город ведет с VI века нашей эры и с тех пор является важным религиозным и образовательным центром Шотландии.

Шотландия фото 2.

Город активно развивался в период промышленной революции и не уступал Лондону  экономически. А вот о влиянии на Британию римской империи расскажет т. н. вал Антонина (Antonine Wall), оборонительное укрепление, построенное в 142—144 годах, для защиты бриттов от северных племен. Остатки этого укрепления можно найти в окрестностях Глазго.

Шотландия фото 3.

Городов в Шотландии не много Абердин, Данди, Эдинбург, Глазго, Стерлинг и Инвернесс.
Следующим пунктом назначения я выбрала Стерлинг (англ. Stirling, скотс. Stirlin). Этот город возник еще в каменном веке, но стратегически важным объектом он становиться во время осваивания Британии римлянами. Чтобы укрепить данное поселение римские войска возводят на высоком холме близ реки Форт, крепость Иуддеу, впоследствии эту крепость реконструируют в Стерлингский замок (Stirling Castle).

Шотландия фото 4.

Вторым, не менее важным объектом данного города, является Холирудская церковь (церковь Св. Креста, Church of the Holy). Данная церковь, как и Вестминстерское аббатство в Лондоне, является местом коронации королей. В 1567 году в ней короновался сын Марии Стюарт, Яков VI, будущий король Англии и Шотландии. И третий не менее важный исторический объект этого места, Монумент Уоллеса (Wallace Monument), национального героя Шотландии. Данная историческая личность, хорошо нам знакома, благодаря герою Мела Гибсона из фильма «Храброе сердце». Монумент построен в виде четырехгранной башни, в стиле неоготики имеет 67 метров высоты.

Шотландия фото 5.

Не многовато ли истории, скажут мои детки. Поэтому следующие объекты Шотландии, это произведения природы. Наш путь лежит на север, к Шотландскому нагорью (Highlands of Scotland). Эта область занимает больше половины Шотландии, и славиться как регион производства шотландского виски. Наша цель самая высокая горя Британии Бен-Невис (Ben-Nevis), расположенная в Грампианских горах (Grampians), озеро Лох- Несс (англ. Loch Ness, гэльск. Loch Nis), и если повезет крупнейшая впадина Глен-Мор (Gleng Mhor). В данной области испокон веков проживали кельты.   Озеро Лох-Несс, прославилось своим «чудовищем», якобы обитающем в данных водах. Эта легенда существует уже несколько веков, является главным объектом, к которому тянуться туриста со всего света. Может быть повезет моим детям и они увидят этот реликт.

Шотландия фото 6.

Но, я уверена, что самым ярким впечатлением все так буду горы. Подождем фотографии.  Кроме объектов природы, можно осмотреть город Форт-Уи́льям (  Fort William , гэльск. An Gearasdan ), являющийся туристическим центром, и город Ивернесс (Inverness), в одном из них можно и переночевать, хотя дочь предлагает экстрим, спать на лоне природы. Сказывается долгое проживание в каменном Лондоне.

Дней на поездку отведено немного, пора спускаться к югу. Желательно осмотреть столицу Шотландии Эдинбург (Edinburgh, гэльск. Dùn Èideann ). Исторически важным объектом данного города является Эдинбургский замок (англ. Edinburgh Castle), с историей в восемь веков. На вершине вулканической скалы, возводились крепостные сооружения, затем королевские резиденции. С XI века в замке находиться дом королевы Маргарет, супруги короля Малколма III.  Замок поражает своей мощью, благодаря высоким отвесным скалам, на вершине которых он размещен. Возможно, повезет, и дети попадут на один из ежегодных музыкальных фестивалей, заканчивающийся праздничным фейерверком.

Побывать в Шотландии и не посетить вискокурни, было бы непростительно. Ближайшая, находиться часе езды от Глазго в Клайдбанке (Clydebank). Вот её и посетим по адресу Beardmore Street, Clydebank. На этом экскурсия подходит к концу, едем в аэропорт Глазго (Рrestwick). Надеюсь, этот маршрут будет удачным. В длину примерно 400 км, времени на весь путь около 11 часов, если не делать остановок, и стоимость топлива около 90 фунтов.

Интересные ссылки:

Древняя Пальмира в Сирии. Исторические факты

Дополнительные метки сообщения: