Европа тур

Записи с меткой «кухня»

Кухня юга Франции.

Прованс, уже одно это слово вызывает предвкушение необыкновенных блюд, сдобренных пряными травами. Знакомство с кухней Франции произошло неожиданно. Летним вечером брат позвонил сообщить, что едет в гости не один, а с гостем из Франции. На волнение времени не оставалось, будь что будет, подумала я, пересыпала смесью приправ куриные крылышки и окорока.

Только огонь начал лизать шершавые бока березовых поленьев мангала, подъехала машина с моими гостями. Французом,  оказался наш латвийский парень, правда, уже 10 лет как проживающий на Лазурном берегу. И скажу за эти годы перенявший традиции Франции настолько хорошо, что я весь вечер удивлялась его манерам.

Несмотря на новый взгляд, который мы читаем в прессе, о том, что французы вовсе не столь галантны, как мы привыкли читать в романах, на самом деле культуру заметно во Франции издали. Вадим приехал в гости со спинкой барашка, купленной на рынке. Прочитать остальную часть записи »