Остров Крым

Что может быть лучше вина? Также бодрит и тонизирует, но не опьяняет? Китайские философы утверждают, что имя этому напитку чай. Чай хорош в отличие от воды еще и тем, что не является переносчиком инфекции. Красива легенда, рассказывающая, как возник чай.

Чайный куст вырос на том месте, куда упали веки японского принца Дарумы. Веки мешали ему медитировать, и он их попросту обрезал.

У каждого государства, Индии, Японии, Китая, существует своя версия происхождения этого напитка, она не менее романтична, чем японская, что говорит о почитании этого напитка на протяжении тысячелетий. Но в Европу напиток попадает сравнительно поздно в 16 веке, благодаря голландским путешественникам. Чай завоевывает Нидерланды, но это удовольствие могла позволить лишь знать.
А вот в Британию чай попадает из бывшей колонии Индии, вначале как подарок Королю, а затем распространился и среди знати. Широкие слои населения смогли вкусить чаю только в 18 веке, когда был снижен налог на чай. Выпить чашечку чаю можно было в кафе. В 1860 году чайные плантации в Индии уже настолько увеличились, что встал другой вопрос, как чай быстро доставить в Британию. Вплоть до того, что стали традиционными чайные гонки между быстроходными парусниками.

Англия так и осталась государством, где чай является самым распространенным напитком. Существует масса разных правил, как пить правильно чай. Эта знаменитая традиция пить чай в пять часов, уже не выдерживает столь стремительный темп жизни. Хотя чай пьют часто это хорошая возможность пообщаться в кругу друзей или близких. Например, мы все знаем, что англичане чай наливают в чашку, в которую уже налито молоко. И хотя говорят, что традиция эта ведется с тех времен, когда фарфор был на вес золота из-за его редкости. Чтобы хрупкая чашечка выдержала перепад температур, вначале наливали молоко. Но учеными экспериментально доказано, что это не возможно, если чай заваривался прежде в чайничке. Но как бы там не было, традиция пить чай с молоком осталась. Думаю, что эта привычка следует из Индии, где тоже пьют чай с молоком, медом, и лимоном.
В Японии чай пьют без добавок в чистом виде. Японцы до сих пор следуют закону принятому еще в 7 веке, что чай нельзя смешивать с другими продуктами. В арабских странах, чай заваривают по-особенному, с добавлением пряностей. Например, мяты, в особых чайничках, которые уже с чаем, доводят на огне до кипения, чай делают сладким, но пьют, например, с солеными закусками, орешками или сыром. В России чай пьют тоже с удовольствием, но заваривают сравнительно менее крепко, чем в Англии. У кочевых народов чай принято заваривать с добавлением курдючного жира и муки.

А кто пил китайский чай для похудения ? Лично я сбросила за месяц 5 кг ! и никакая диета не нужна ! Хочу еще купить парочку упаковок !

Дополнительные тэги:чай с молоком,история английского чая

Похожие статьи

• Нет похожих статей

Комментарии запрещены.